旅系雑談板　

旅話（旅以外は8階ＢＢＳへ）

過去ログ一覧

1 名前：お昼ね 投稿日：2003/08/17(日) 19:12:41

タイの屋台で
焼飯を食べて世の中にこんな美味しいものは無いと
思いました。
タイでおれは、美味しいと思うのは何？

2 名前：atene 投稿日：2003/08/17(日) 22:59:46

カオサンロードは別名グルメロードと呼ばれてるぜ。
格安で美味い物がたらふく食える!
お勧めは、バッタイ(タイ風やきそば)、値段的には70〜80円程度、
レストランより屋台で食う方が美味いとは???

チョコ・バナナ・クレープも欧米人に大人気だ!

3 名前：通りすがり 投稿日：2003/08/18(月) 00:40:21

タイではレストランよりも屋台の方が美味しいと言うのは定説です。

4 名前：タイ在住 投稿日：2003/08/18(月) 11:16:26

これだけは言っておきますが
カオサンのパッタイはパッタイではありません。
はじめて見た時、
その貧乏人仕様に驚き、一緒にいたタイ人は笑った。

カオサンをグルメロードと誰が呼んでいるのでしょうか？
言ってる方の普段のお食事を拝見したいものです（笑）

5 名前：しゃむねこ 投稿日：2003/08/18(月) 12:36:44

レストランよりも屋台がおいしいというのもシャビーな意見。
外国人しか行かないようなレストランはもちろんまずいと
思います。でも、ちゃんとした老舗の食堂にはそれなりの
しっかりした味が存在します。たとえばパッタイでは
ワット・サケートの通りに老舗の有名店があって、毎晩
値段が高いにもかかわらずにぎわっています。旅行者も
行きやすい場所だったら、サムセーン通りを北上して、
スィーヤーンの交差点を右折し、１００メートルほど
いった左手にある「ルークチン・スィーヤーン」はタイの
食いしん坊なら知らないもののない名店です。さすがに
涙が出そうになります。１００個で１７０バートだった
かなぁ。汁も付けてくれますよ。

6 名前：リビングストン 投稿日：2003/08/18(月) 14:30:33

>3
あんたはどこで、いつもめし食ってんだよー。
普段のお食事拝見したいもです。

7 名前：kao 投稿日：2003/08/18(月) 14:56:41

カオマンガイだよな　カオサンパッタイは30円だろ？

8 名前：３ 投稿日：2003/08/18(月) 17:29:02

>６
屋台で食べてますが何か？

9 名前：しゃむねこ 投稿日：2003/08/18(月) 18:30:48

屋台でもおいしいところはあります。
ただしどこでもおいしいというものではなくて、やはり
老舗で長いこと市場に店を出しているなんていう屋台は
おいしいですし、有名です。そういう屋台紹介本も出ています。
『アロイ・リム・ターン』（ムーワーン著マティチョン出版、01年）
はタイ語ですが、読める友達を探して読ませ、かいつまんで
説明してもらうと有益です。ぼくはカオサーン通りは知りませんが、
８０年代の初め、あのあたりで出家していました。その頃は
バンランプーにはなかなかおいしい店があったのです。
プラ・アーティットのナーイ・ソウとかプラ・スメーンの
カオトム・ワット・ボウォーンとかカニのハサミ専門の店とか、
タナオのキムシアとか、ずいぶん鳴らしていました。
キムシアはなくなってしまいました。

10 名前：タイ在住 投稿日：2003/08/18(月) 19:00:52

カオサンの近辺には昔からの名店が多いとよく聞く。
屋台風食堂でもベンツなどで乗りつけるタイ人がいる店もあると。

でもカオサンにはない！

予算の関係でパッタイ・トムヤムクン・カオパットと麺類だけしか食べない旅行者の方は
こういうスレには書き込みされない方がいいんじゃないかと。。。

せめてラープとかヤムウンセンクラスのタイ料理を食べてからでね。
（かなりハードルは低いよ）

11 名前：あ 投稿日：2003/08/18(月) 21:09:57

>タイ在住

あんたはどこで、いつもめし食ってんだよー。
普段のお食事拝見したいもです。

12 名前：匿名希望＠バンコク在住 投稿日：2003/08/18(月) 22:17:24

>屋台風食堂でもベンツなどで乗りつけるタイ人がいる店

トンローの屋台街？は有名ですね。

>パッタイ・トムヤムクン・カオパットと麺類だけしか食べない旅行者の方

このスレに書き込んでいるほとんどがそうでしょう。
というか、それしか注文できない・・・

>ラープとかヤムウンセンクラスのタイ料理

ペッサーはよろしいですか（ｗ

>普段のお食事拝見したいもです

在住者と言ってもピンキリで、日本食しか食べない人もいますよ。

カオサンのパッタイもどき、麺の他になんか入っているんですか（ｗ

13 名前：コン・イサーン 投稿日：2003/08/19(火) 01:14:18

ラープ美味しいですよね。
ラープペットが個人的に好き。
ラープルアックはもっと美味しいけど、なかなか出会えない。

ヤムプラードゥッなんかもいいですね。
ついでに、ヤムだと
ヤム・カイダーオも単純ぽいけど凄く美味しいと思います。
訪タイ時にいつも食べるのは、ムージュム・ムゥーかな。
ついでにおなかが空いていれば、雷魚の香草蒸しを食べます。

タイ在住さん、こんな物を食べている私は何クラスですか。
（田舎モンクラスとは言わないでください　笑）

さらに美味しい料理、教えてください。

14 名前：コンパーックヌア 投稿日：2003/08/19(火) 08:40:50

カオソーイやゲーンハンレーじゃダメですか？
先日食べたヤムタクライは美味しかったです。
カオチャオよりもカオニャウの方が好きです。
ケープムーにナムプリックオムをつけて食べるのが好きです。

そんな私は何クラスですか？＞タイ在住様

15 名前：あ 投稿日：2003/08/19(火) 09:31:15

俺はカオサンでも充分だと美味いと思うぜ。
もちろん、カネだせばいくらでも美味い物が食えるだろうが、
但、現地人と日本人を含めた外国人観光客との味覚の違いもある。
現地で評判の屋台が必ずしも外国人パッカーに会うとは限らん、
むしろ、カオサン周辺のお店の方がそっち向きといえなくもない

16 名前：しゃむねこ 投稿日：2003/08/19(火) 12:34:13

ナムプリック・ヌムにケップムーですかぁ。いいなぁ。
カオニアオと一緒にワローロット市場で買ってきて、
景色のいい日陰で、ゴザをしいて食べたら、最高ですね！
その際の飲み物は何がいいでしょうね。沖縄から
泡盛を持参していって冷やしてちびちびやるのも
いいかも。バンコクの東北タイ料理の屋台でスアを
焼いてもらったり、ラープやソムタムを作ってもらって、
持込の泡盛でやるというのが近頃のヒットです。
泡盛がなければ、リージェンスィーです。

17 名前：元シーヤーン住人 投稿日：2003/08/19(火) 16:40:46

>「ルークチン・スィーヤーン」はタイの
食いしん坊なら知らないもののない名店

すいません、２年ほど店の近くに住んでいたのですが、
面倒くさくて一度も行かずに引っ越しました（ｗ

18 名前：お昼ね 投稿日：2003/08/19(火) 17:19:53

ここは、バックパッカー上がりの管理人さんの
見識により閉鎖いたします。

管理人さん程度の、見識の方のみ投稿は可能と思われます。

19 名前：しゃむねこ 投稿日：2003/08/19(火) 18:59:38

在留邦人にはタイ料理を食べない人も多いですね。確かに。
チャーンイサラの１階の味里のとんかつはおいしいです。
レックさんのところの定食も好きです。

20 名前：匿名希望＠バンコク在住 投稿日：2003/08/19(火) 19:30:24

ランチなら築地が良かったな。
タニヤ周辺のランチはコストパフォーマンス高いですよ。
最近はスクンビット界隈も含め、ランチの値下げが進みかなり安く和食が食べられるようになりました。
カオサンから交通費かけて来るほどじゃないと思うけど、
日本食を食べたくなった旅行者は覗いてみてはいかが？

21 名前：タイ在住 投稿日：2003/08/20(水) 14:13:52

チェンマイに行ったらラープディップを食べましょう。
ニマンヘミン通りソイ13のラープヨーンという店が流行っててお勧めです。
ラープディップにも2種類あって、水牛の生肉ラープと豚の生肉ラープがあります。
地元では若い女の子も食べてるし、この店は流行ってるから新鮮です。
チェンマイに行ったら必ず行きますが今まで腹壊した事ありません。
サーディップ（ミンチになっていない生水牛肉）も美味しい。
現地ではルークと言われているブタの生血に内臓やケープムーやニンニク、バイマックルーなどが入ってるヤツ
これだけは美味しいと思えない私はまだまだ修行が足りません。

22 名前：匿名希望＠バンコク在住 投稿日：2003/08/20(水) 21:18:36

生のラープはさすがに抵抗あるなあ・・・
特にブタは・・・あ、でも先日ある山地民の村でブタの生ラープを初めてご馳走になりましたが
確かに美味かった！怖くてたくさん食べれなかったけど・・・
別の山地民の村でも、その日取れたノブタの、やはり生ラープを食べたっけ・・・
味付けは似たようなものだった。同じ民族だからか？

クンチェーナムプラーも美味しいね。

23 名前：お昼ね 投稿日：2003/08/31(日) 03:02:00

やっぱし、焼飯は日本が一番旨いや！

24 名前：タイ在住 投稿日：2003/09/03(水) 13:25:57

焼き飯の話なら・・・・
タイのカオパットだろうが日本の焼き飯だろうが、
元は中国のチャーハンから来ています。
それをタイではナンプラーとかを入れてタイ風に味付けしただけで
日本なら日本の醤油？
とかを入れて日本風にしているだけ。

日本人が日本の焼き飯一番というのは
日本人の遺伝子を持っていれば当たり前だとも言えるね。

すべからく食文化って全部そうなってるよ。
元はパクリです。

25 名前：しんこ 投稿日：2003/09/03(水) 14:42:16

トンローのクイッティアオ屋台はベンツがバンバンのりつけますね。
もちろんイサーン出身系のタクシーやバイタク運転手も常連。
具は鳥の皮だけというシンプルさで激ウマ！！
あとイサーンスキは食べたくて食べたくて今でも夢に出てきます。
たまには築地で寿司ランチもおいしいけど、私は屋台大好き。
イサーンスキつつきながらビアチャーンはかなり最高です。

26 名前：タイ在住 投稿日：2003/09/04(木) 18:33:47

トンローと言えばアヒルクッティオの店が有名です。
それと大きくてリアルなニワトリの人形が飾ってある店
（名前忘れた、バンコク銀行の向かい）
にはバンコクではほとんど見られない、タイ南部及びマレーシア以南で有名な
バクテーが食べられます。

28 名前：マンゴースティッキーライス 投稿日：2005/05/24(火) 14:46:10

うまい！

29 名前：大魔王 投稿日：2005/05/28(土) 23:35:30

タイ飯
屋台　・ヤワラットがうまいですな。「香港麺」のジャンボワンタン麺。「ソイテキサス近くのボロイ店」カオカームー（一本まるごと）。「映画館前の店」クイチャップ

飯屋　プラトナム、「ガイトーン」のカオマンガイ　「シリチャイ」のガイヤーン　

レストラン　サイアムスクエア　「ソムタムヌア」のガイトート、ナムトック、パットカノムチン。

http://spaces.msn.com/members/manjinlife/

30 名前：名無し 投稿日：2006/02/23(木) 18:57:59

俺はマンゴーが好きなので、おいしいマンゴー屋さんを紹介します。

ＭＢＫのフードコーナーにあるクレープ屋のマンゴークレープ
意外にイケた！

サヤームスクエアにあるマンゴー屋さんのマンゴーセット
（シャーベットとプリンと完熟マンゴーが一皿になっているやつ）
店はタイガールで一杯！

カオサンの路上で売っているマンゴーシェイク。
白人パッカーに人気あり！

31 名前：एक जापानी 投稿日：2006/02/26(日) 18:29:47

タイ人から教えてもらったが
未熟な青いマンゴー（間違えないようにね）を、
皮むいてスライスして
砂糖と唐辛子を混ぜたの着けて食べるとサワヤカでいいよ。
それじやくて瓶詰めの海老味のNAMPLAWANっていうのも売ってるよ。
まあ、売ってるの見た事あるでしょう！

32 名前：天神橋 投稿日：2006/03/14(火) 17:53:46

カオマンガイのうまい屋台　　30B

ペップリータットマイのトンローの少し西側、
バンコクコージーの近くの歩道橋南側根元の屋台。
気持ちあっさり目で、砂ずり、鳥ギモもうまい！
10羽以上ぶら下がってるけど、昼過ぎくらいにはなくなるので、遊びついでに行っても食べれません。

自分が通っていたのは2年くらい前ですが、またバンコクに帰れれば行きたいですね。
…てかほんとは病院に通ってたんです。。。

33 名前：ヤワラー 投稿日：2006/05/07(日) 18:37:40

Soiテキサスの入り口に、夜だけ出るラートナー屋台はオススメ
バーミーなら有名な「香港雲呑麺」より、ヤワラー通りの屋台(グリコの看板前）が良い
近くに赤い看板の「正宗広東又焼雲呑麺」という屋台もあるが、ここはイマイチ。
ヤワラーSoi12を奥に入ったカオマンガイ屋も、高い(ラート50B）けどオススメ。
カオマンガイはプラトゥナームのピンクポロの店が有名だけど、個人的に好きなのは
モンコンラマシアター前の店。ここはトートもあり、麺類も置いてるんで和めるよ。

>>29「シリチャイ」かなり前に廃業。店舗のあった所(踏み切り手前)は更地です。

34 名前：タイ在住 投稿日：2006/05/08(月) 11:08:09

マンゴーシェイクなら今ブラックキャニオンという全国展開しているコーヒーショップで
プロモーションしてるよ

35 名前：モンパル 投稿日：2006/05/17(水) 22:02:01

もう閉店してしまったと聞いたんですが
プラトゥーナムエリアのラチャプラロップ通りマッカサンの
踏切り沿いの南側にあった　グルグル回るガイヤーン屋
僕はあれに勝るタイ料理は無いんじゃないかと
思えるくらい　すごく美味しかった。

車通りの多い路面に面してたぶん　バイクや車の騒音
それに踏切りや列車の音も重なって
大声で出さないと話せないほど騒々しかったのですが
あまりにも　あのガイヤーンが美味しくて
一緒に食べに来てる友人との話しなんか　そっちのけで食べてました

あのお店　どこか移転したんでしょうか？
何か情報お持ちの方　是非教えて下さい。

36 名前：タイ在住 投稿日：2006/05/18(木) 20:15:28

>>35
あのお店、閉店しちゃいましたねー。
一説にはラチャダーに移転している、と聞きましたが詳しい場所までは確認出来ていません。
でもあのお店はあの線路沿いのあの雰囲気だからこそ美味しかったのかも？！
と思う私は移転先を探すことはしませんでした。

37 名前：37 投稿日：2006/05/18(木) 20:26:02

>>35
>>36
あそこは美味しかったけど、タイ人向けメニューと
外国人向けメニューで値段が違ったのだけは許せなかったｗ

38 名前：ਪੰਜ ਪਿਆਰੇ 投稿日：2006/05/19(金) 09:50:11

こんなのができたそうです
【タイにも登場、メードカフェ＝店名「アキバ」、女子大生らバイト】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060518-00000014-jij-int

行かれた方、ぜひご感想を

39 名前：タイ在住 投稿日：2006/05/20(土) 14:22:42

>>37
それは知りませんでした。
自分はメニューなど見ずに注文していたけど、どっちの料金になってたんだろう？？？
一応タイ語で全部注文したんだけど。

>>38
外観だけ見たけど、ちょっと違うような気がしました。
中に入る勇気がありませんでした（笑

40 名前：37 投稿日：2006/05/21(日) 13:07:32

>>39
僕自身、5,6年前に行ったのが最後ですが
初めて行った時に出された英語のメニューが
どうも高く感じられたのでおかしいなあ、と思ったのです。
そこで別のテーブルにあったタイ語メニューを見てみると
やはり英語メニューとは値段が違っていました。
（タイ語の読み書きは普通にできますので）
タイ語で注文していれば、問題なかったと思いますよ。

メードカフェですけど
チュラやタマサートの女子大生がバイトしているとは思えませんけどね。

41 名前：41 投稿日：2006/05/21(日) 16:48:44

まあ、東大生でもAV女優やるぐらいですからね。
ホントかどうかは分かんないけど

42 名前：salamander 投稿日：2006/09/01(金) 14:49:43

　ケーン・マスマンガイも美味しい。　ジャガイモ、パイナップル、タマネギ、ピーナッツなどと鶏肉のカレー

　ムー・プリアオ・ワーン（酢豚）

　カーオ・ソーイ　などもお勧め。　プリック（唐辛子）とカティ（ココナッツ・オイル）などと薬味と赤タマネギ（ホーム・デーン）などのタレやダシなどはタイの暑い気候にピッタリで胃の調子をよくする！

　料理のオイシイ所は香辛料などの使い方をよく研究しているな。暇な時は大蒜とか唐辛子とか剥いたりしていて、仕込みに余念がない。

　逆に、香辛料とか仕込みとかやっていない所は美味しくなくて、潰れちゃう所もある。

43 名前：salamander 投稿日：2006/09/01(金) 14:59:37

　タイのフルーツも色々あって、日本人の中年のおじさん達はよく買ってきて食べてる。
　ジャック・フルーツ（カヌン）

　タイのマンゴーはとてもおいしい。バンコクでは高いけど、この世のものとは思えない味がした。
　インドとか場所によって色々違った味がするのが面白い。

　柿を食べてみたら、日本のと全く違った味がした。

44 名前：じきじきだいすき 投稿日：2007/02/26(月) 19:05:49

チャーシュー丼でしょ！

45 名前：ஐஐ 投稿日：2007/02/28(水) 06:29:12

＞チュラやタマサートの女子大生がバイトしているとは思えませんけどね

タイのアルバイト代は時給２５ルピー、７５円だそうです。
日本と同じ、だいたい１食分ですね。

46 名前：46 投稿日：2007/02/28(水) 07:50:57

>>45
タイなのにルピー払いなん？

47 名前：47 投稿日：2007/02/28(水) 13:19:52

果物の王様ドリアン。

サイコーに美味しいよ。
ドリアン好きの私にとってはタイ他東南アジアに行ったら絶対に食べる。
しかしドリアンにも種類がいっぱいあってたまに美味しくない（私にとって）にあたることがある。
売り子の子がこれ美味しいよ、って薦めてくれたんだけどね。

ホントに美味しいドリアンにあたった場合は、
今までドリアンを食べてドリアン嫌いになった人にその美味しいドリアンを食べさせたところ、何人かがドリアン好きに変わった。
1〜2回程度しかドリアンを食べていなくてドリアン嫌いになっちゃった人は、ホントのドリアンの美味しさを知らないんだろうな。（カワイソ！！）

48 名前：没有 投稿日：2007/03/01(木) 20:58:41

マンゴスチンが好き。沖縄で売っていて買おうと思ったら１個￥３００だったんでやめた。
タイだと１キロ（１０個くらい）で２０Ｂ。
ドリアンもマンゴーもうまい。今のドリアンは品種改良でそんなに匂いきつくない。
日本では買えないフルーツを食うのも東南アジアへ行く楽しみの一つ。
日本の若い人はフルーツ食わないよね。味知らないから怖いのかな。

49 名前：ビジネスクラス 投稿日：2007/03/02(金) 12:35:40

同じ名前のフルーツでも外国の物と日本の物とでは、味は
雲泥の違いですよ。

パキスタンでトラック山盛りにして
売っているマンゴーと最近流行の日本の贈答品で
貰うマンゴーとでは、別物といえるほど味に違いがあります。

一概に日本の物は高いから
意味がないとはいえません。

まあ、一度食べるとわかるよ。

でも、一個１０００円２００００円は
きついよね（笑）

50 名前：とむ 投稿日：2007/03/02(金) 23:22:04

台湾人の友人が日本の果物はものすごく美味しいと言います。
特に桃が美味しくて驚いたといってました。
帰省の時一箱買って持って帰ったそうです。

51 名前：51 投稿日：2007/03/02(金) 23:25:27

えええ？？
インド人は「水っぽくて味が全然しねえ」と言いますが

52 名前：52 投稿日：2007/03/03(土) 10:23:05

> タイでおれは、美味しいと思うのは何？

スタイルのいい、キュキュとくるタイトなお姉さん

53 名前：53 投稿日：2007/03/03(土) 22:41:58

>51
味音痴のインド人に味のことを聞いてはいけない

54 名前：没有 投稿日：2007/03/06(火) 20:18:29

日本の果物は手の掛け方が違うからな。

55 名前：55 投稿日：2007/03/07(水) 00:01:55

> 54

掛け値も違う

56 名前：ささ 投稿日：2008/01/06(日) 17:59:31

コンビニのヤクルトみたいな飲み物

57 名前：そうそう 投稿日：2008/01/06(日) 20:28:45

↑でかいやつをゴクゴク飲むのがいいんだよねぇ

58 名前：削除 投稿日：2008/01/07(月) 23:32:12 [投稿者削除]

59 名前：59 投稿日：2008/01/16(水) 18:56:38

きし麺よりもっと幅広（幅２ｃｍ位）の焼きそばはなんて名前ですか。

60 名前：センミー 投稿日：2008/01/22(火) 22:58:23

>>59
食いてぇやろ！って注文してごらん

61 名前：>59 投稿日：2008/01/23(水) 11:59:22

http://shop.gnavi.co.jp/murachin/free21.html

62 名前：62 投稿日：2008/01/24(木) 11:12:42

>>59
幅広麺は「センヤイ」と言います。
ちなみに一番細いのが「センミー」、うどん位の太さのが「センレック」

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